普洱茶吧网资讯：杯中几片绿叶在水中舒展，你会想起花开花落，云卷云舒。当茶水入喉，人生的丰厚注上心头，宋代山水的清瘦，汉字书法的道劲，唐诗宋词的多彩，拨琴击鼓我们与古人同歌，挥笔落墨我们与先祖一脉，时光过隙，往事千年，叹滚滚英雄。
长知识
【红茶的功效】喝红茶可以防治流感、脑中风和皮肤病等。研究发现，红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。
【茉莉花茶之外你还知道哪些花茶？】花茶又称香片，因窨制香花不同：有除最熟知的茉莉花茶外，有白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、柚子花茶、桂花茶、玫瑰花茶、栀子花茶、米兰花茶、树兰花茶等。也有把花名茶名联起命名，如茉莉烘青、珠兰大方、茉莉毛峰、桂花观音、玫瑰红茶、茉莉水仙等。
现代工艺将清代的制作条件通过新的科技手段加以模仿和提升。如：清代使用的花梨木炭，现在几乎近天价，于是使用发热均匀的加热设备代替，创新的温控技术与茶膏制作结合，以更加天然的方式进行提取，在此过程中，还可以完好保留茶叶中的有益成分及活性物质。
茶叶的保质期：1、普洱茶、六堡茶：可以长期存放，但前提是储存条件合适，要不然茶叶也会变质。2、铁观音：一般保质期是18个月，要避光、防潮、冷柜储存，也有陈年铁观音可以长期存放，但是每隔一两年要重新培火一次。3、绿茶：一般不能长期存放，最佳时间是一年。4、红茶：属于完全发酵，可放置三年。
【“老茶壶泡，嫩茶杯冲”】较粗老的老叶，一般用壶冲泡，一则可保持热量，有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤，提高茶汤中的可利用部分；二则较粗老茶叶缺乏观赏价值，用来敬客，不大雅观，用壶泡，可避免失礼之嫌。而细嫩的茶叶，宜用杯冲泡，一目了然，在品茗的同时还可欣赏到茶形之美。
【冬日丶以花衬茶】菊茶普洱：材料：菊花3克，普洱茶3克。调制：1．将菊花与普洱茶置入瓷杯中并注入开水；2．第一泡茶汤倒掉不喝，注入开水并盖住；3．约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。功效：兼具清热解毒、消食去腻、利水通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。