茶作为世界三大饮料之一,是从中国普洱茶开始裁培、繁衍,传播出去的。
茶马古道,两千年前的商道,因有了茶与马的缘份,而得古道之名。它从西双版纳起程,穿越莽莽森林,跨过雪山峡谷,到达世界屋脊西藏,乃至中印、中尼、中锡边境。早在秦汉至唐宋时就开通。茶的传播,也唯有马驮人背来运输。产茶地的的马帮将普洱茶运往大理,由白族、纳西族马帮接运,进入藏区后又由藏帮转运,像接力赛似的,一段一段传送。于是,贩茶市马孕肓出一个又一个骡马集市,人马驿站,后来的”大理三月街”、”丽江骡马会”、”中甸茶马会”等节日物资交流也成为定制。苍山洱海畔的大理,因有精制普洱茶的下关茶厂而成茶城,更有白族的”三道茶”而增茶韵。三道茶要用好水,好茶,并配以乳扇、核桃、蜂密、生姜等佐料加工而成,有头道苦,二道甜,三道回味的饮茶感受。
丽江大研镇是这条文化传输带上的枢纽。近万座青灰色土瓦盖顶的人字形房摩肩接踵地排列于玉龙雪山南麓。我们来到茶道重镇中心―四方街,那儿留下的千百年来人踩马踏的五花石路已被磨得溜光铮亮,当年百匹马帮过城时川流不息,倾城喧嚣的情景巳成历史,古风犹存的老茶馆又平添了些许新景。保持古朴生活方式的纳西人谈经论道,饮茶种花。那悠悠延伸到街坊每个角落,每个庭院的黑龙潭水,象是古城的血脉,而连接着滇、川、藏村村寨寨的古道,正是滇西北高原的脉。
由八九十岁老人为主的纳西古乐队,为四方来客表演古代中国道教洞经音乐。乐队演奏的《八卦曲》,即为唐玄宗开元二十九年(741年)亲自所作的两个舞曲之一《紫微八卦曲》(另一曲为《霓衣羽舞曲》)。他们演奏的唐宋词曲牌音乐,至今也已有上千年历史。这些在中原早巳失传或变异的中华古典音乐精华,却能在丽江这么多的原汁原味地传承保留下来,人们怎能不为之拍手叫绝呢!丽江古城处处有镜头有文化;那既有汉文、英文,也有东巴文装饰的路标、门联店牌、商品,那满腹经文的东巴后生在小桥流水边写字作画,展示了这个比汉族甲骨文还早的古老文字――世界上唯一活着的象形文字,还流传在寻常纳西人中。
梅里雪山位于云南最北海拔最高的德钦县境内,是藏传佛教的朝觐圣地,藏区的八大神山之一。6740米的卡瓦格博主峰,常年云雾缭绕,是还未被登顶的处女峰。连续两天,我们天不亮出门,在零下十几度的寒凉中静候梅里雪山曰出。当第一缕温馨的金色洒向雪峰时,那金字塔般的山体渐渐凸现出来,黑色的山体时而泛出黛青色时而呈现橙红色,不一会儿整个山体如横空出世,露出了雪白圣洁的峥嵘。呵,这就是藏民称的卡瓦格博献哈达。我抢拍到了这张”揭开神女峰面纱”难得的照片。
我们来到茶马古道的咽喉要塞奔子栏拍摄藏民婚礼,我们又折回德钦赶往燕门拍摄马帮运输,夜以继日颠簸在雪山褶皱中,盘桓在悬崖峭璧边的小道,穿越激流猛水间的金沙江峡谷,直上直下上千公尺,搅得我们晕头转向,胸闷、呕吐,剧烈的头痛等高山反映全向我们袭来,连吃四颗去痛片都止不住。于是,我不得不再进医院输液吸氧……马帮说:”这种路,跳蚤也可以把人蹬下崖子下去。”我们说:”这条跨越皑皑雪山、险绝人寰的茶马古道无疑是最艰险的商旅之路。
在藏区,茶和哈达一样,仍是最不可缺的。男方提婚、迎亲要送砖茶,亲戚朋友道喜庆贺要送砖茶,待客宴请要敬酥油茶,藏谚道:”宁可一日无食,不可一日无茶。”走进藏民家,那土质的、木质的、铜质的、银质的茶罐、茶碗,诉说着茶文化的历程,那茶礼仪、茶颂词、茶锅庄更叫人心驰神往。
在滇西北的日子里,听人们讲最多的是”香格里拉”。它是藏语迪庆方言,意为”心中的明月”。由藏传佛教经典中的香巴拉衍生而来,是藏民心中的理想境界。那里有英国作家詹姆斯-希尔顿于三十年代写的小说《失去的地平线》中的社会原型,那里有雪山和芭蕉共存一山的自然美景,有低海拔低纬度现代冰川奇观,有金沙江、澜沧江、怒江三江并流的雄壮地貌,有世界第一大峡谷之一的虎跳峡的险象,有多民族相融、多宗教并存、人与自然和谐的人文社会,还有那些凝结着民族文化积淀的茶的故事,茶马古道怎么不叫人情有独钟。
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